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1444133.jpg酒店服务业采购

Hotel service procurement


  • 酒店业采购在日常工作中,经常会碰到很多的问题,一般来说有以下几点:

      1、采购效率问题。在酒店经营中经常会碰到一些部门对一些产品的紧急需求,而作为采购部又需要时间去选择,既要速度快,又要保证质量,同时还想控制价格。所以在面对这些紧急需求时最为头痛。不过如果酒店性质不同,审批程序相对不同。
      2、采购质量。这也是采购经理们经常遇到的问题,在平常的采购中,不可能百分之百达到酒店要求,比如如果进口食品存在缺货现象,那怎么办?
      3、特殊物品采购。在这类用品的采购上即算亏本也得采购,比如各个酒店的招牌菜,由于原料的紧缺,可能价格会高出酒店的成品菜的价格,这时的采购就会亏本,但因为招牌菜是公司品牌的一部分,酒店采购就得权衡利弊,服从酒店的整体利益,保证整体品牌不受影响。
     

  • 解决方案:

    1、汇普可以提供了很大的选择空间,查找信息方便。
    2、汇普每个季度会针对季节商品提供分析报告,时令选择竞争力大,会对前期市场问路效果好的商品资源对酒店进行推送。
    3、汇普所掌握的一手供应厂家多达2万余家,可以为酒店省去很多寻找货源的中间环节,货源可以得到保证,大大降低酒店服务业经营者们的各类成本。
    4、在酒店经营者确认价格的基础上,汇普为酒店经营者提供品质、交期的保证。
    5、汇普为酒店经营者提供仓储、配货、物流等配套服务,其第三方合作物流渠道几乎辐射了国内所有的快递与物流渠道,可以提供更精准的供货交期。

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